アイテム詳細
●直送で新鮮●冷蔵でお届けします！
【ギフト配送について】
※納品書を入れて欲しくない場合
※伝票に、送り主を、購入者様にしたい場合
などなど・・・
（基本的には上記のようにして発送しております）
備考欄にご要望を入力ください。
※現在１キロ は、1０匹前後のサイズです。
その日の池上げによって多少サイズは変わります。
ーーー【OGATAの鮎が美味しい理由】ーーー
①飲んでも美味しい水質で育てる
➁国産の新鮮なエサ
➂鮎の気持ちになって育てる
この３つのこだわりから、【ストレスが少なく、元気な鮎】が育つのです。
だから、こんなにも美味しい！
鮎が苦手だった人、養殖が苦手がった人からも、
「美味しい！」と、喜びのお声を頂いております！
限りなく天然に近い鮎。
それは、当養殖場だからこそ。
親が天然・養殖は繰り返さないこと・一代限り
に、こだわっているからです。
そして鮮度！ 池から直送なので、とっても新鮮。
「内臓まで美味しかった！」 とご感想を頂きます。
内臓もとっても美味しいのです！
「本当に美味しい鮎を食べていただきたい」
この思いです。
・・・・・◆鮎の塩焼き◆・・・・・
さっと洗って、塩をまぶして、グリルで焼くだけで、美味しく召し上がっていただけます。
＜更に、美味しい塩焼きのポイント＞
１．あら塩でこすって、鮎のぬめりを取る。
↓
２．酒をまぶして約１０分おいて、出てきた水をキッチンペーパーで拭く。
↓
化粧塩をして、焼く。
（美味しい香りがただよってきますよ～♪）
※１番のおすすめは、炭火の弱火でじっくり焼くと、
骨もすごく柔らかくなり、丸ごと美味しく食べられます♪
◆・・・◆・・・◆・・・◆・・・◆・・・
ビールに、冷酒に、ワインにも・・・合いますね～＾＾
白ご飯にも合う＾＾
バーベキューにも、盛り上がります♪
お腹、空いてきましたー笑
★TV「産直ダイスケ」で放送して頂きました★
http://www.3choku.com/item/201706_ayu.html
★Yahoo!ニュースにも取り上げて頂きました★
https://news.yahoo.co.jp/articles/513cb6ef341b15dce255fb140cf72ddf6be54ba1
