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小鮎選別
11月末にやってきた鮎の赤ちゃんたちがスクスク育ってくれています。 緒方養殖では例年、10g前後の「小鮎」を冷凍保管して ホテル様、飲食店様へ卸させていただ…
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鮎の成長日記（R6 春①）
新年がスタートいたしました。 昨年もたくさんの方々に大変お世話になった年となりました。 2024年、緒方養殖は昨年の振り返りと今年の目標や具体的な戦略について …
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令和６年シーズン始動
今年も鮎の稚魚が入ってきました！ 令和６年３月の魚市場出荷に向けて丁寧に育てていきます 入ってきた鮎の稚魚はとっても小さいです。 当養殖場は鮎だ…
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