バーべキューで使用した網の効果的な洗い方は？汚れの予防方法も解説
バーベキューを楽しんだ後の網の掃除は、多くの方にとって面倒な作業でしょう。焦げ付きや油汚れが頑固に残り、上手に洗えず困った経験のある方もいるのではないでしょうか。そこで本記事では、アルミホイルや重曹、セスキ炭酸ソーダを使った簡単で効果的な洗浄方法を紹介します。また、網の汚れを予防するための方法についてもお伝えするので、バーベキューの後片付けの際の参考にしてください。
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バーベキューの網が汚れる原因
バーベキューの網が汚れる主な原因は、食材から出る脂やタレの焦げ付きです。肉や野菜を焼く際に、食材から脂が滴り落ち、高温の網に触れることで炭化し、頑固な焦げとなります。また、調味料も同様に、食材に火を通しているうちに、焦げて網にこびりついてしまいます。
さらに、食材の破片やカスが網の隙間に入り込み、焼け焦げることも汚れが蓄積する原因です。汚れは時間が経つほど取れにくくなるため、バーベキュー後は早めに掃除することが重要です。網を定期的に清掃し、油を塗るなどの予防策を講じることで、汚れの蓄積を防ぎ、長く清潔に使用できるでしょう。
バーベキューの網の効果的な洗い方
バーベキューの網の効果的な洗い方を3つ紹介します。
- アルミホイルを使って汚れを炭化させる
- 重曹を使ってつけ置き洗いする
- セスキ炭酸ソーダを使ってつけ置き洗いする
アルミホイルを使って汚れを炭化させる
アルミホイルを使って汚れを炭化させることは、効果的な洗浄方法の一つです。アルミホイルを使った方法は以下の通りです。
- 網の上に、光沢面を上にしたアルミホイルを広げて敷く
- 網が冷えている場合は、バーベキューグリルに戻し、火をつけて高温にする
- 15分ほど炭の上で放置する
- アルミホイルを取り外し、網が冷えたらブラシやスポンジで軽くこする
アルミホイルを網にかぶせることで、網の上に付着した食材の残りや油分が高温で炭化します。すると、焦げ付きや炭化した汚れが簡単に取り除かれ、網がきれいになります。
重曹を使ってつけ置き洗いする
頑固な網の汚れには、重曹を使った付け置き洗いも有効です。
- 大きめの容器に網を入れ、網が浸かる程度のぬるま湯を注ぐ
- ぬるま湯1リットルに対して大さじ3杯くらいの重曹を加えてよく溶かす
- そのまま数時間つけて置く
- 網を取り出し、ブラシやスポンジでこすって洗う
- 流水で洗い流し、網を乾燥させる
重曹はアルカリ性のため、油汚れや焦げ付きに効果的です。数時間つけて置くことで、汚れが柔らかくなり、スポンジなどで簡単に汚れを落とせるでしょう。
セスキ炭酸ソーダを使ってつけ置き洗いする
セスキ炭酸ソーダを使ったつけ置き洗いもおすすめです。
- 大きめの容器に網を入れ、網が浸かる程度のぬるま湯を注ぐ
- ぬるま湯1リットルに対して、小さじ1杯くらいのセスキ炭酸ソーダを加えてよく溶かす
- このまま30分～1時間程度つけて置く
- 網を取り出し、ブラシやスポンジで汚れをこすり落とす
- 流水でしっかりと洗い流し、乾燥させる
セスキ炭酸ソーダは、油脂を分解する力が強く、焦げ付きや油汚れに対して非常に効果的です。つけ置きによって汚れが柔らかくなっているため、簡単に汚れが落とせるでしょう。最後は流水でしっかり洗い流すのを忘れないようにしてください。
バーベキューの網の汚れを予防する方法
バーベキューの網の汚れを予防するには、次のような方法があります。
- バーベキューの前に油を塗る
- アルミホイルを敷く
- 網をしっかり熱してから焼く
まず、バーベキューを始める前に網に油を塗ることです。植物油やスプレーオイルを使用すると、食材が網にくっつくのを防ぎます。つぎに、アルミホイルを敷く方法もあります。食材を直接網に置かず、アルミホイルの上で焼くことで、網に直接汚れがつきません。
さらに、焼くときに網をしっかり熱してから焼くことも大事です。網を熱してから焼くことで、食材が焦げ付きにくくなります。
網を正しく手入れして長持ちさせましょう
網を長持ちさせるには、メンテナンスや正しい手入れ方法がかかせません。汚れた網を長時間放置せず、適切な方法で洗いましょう。また、定期的なメンテナンスとして、網をしっかり洗浄し、乾燥させることも大切です。
